Quienes somos

Mercury S.R.L. es una empresa que produce artículos para el sector de la restauración.

Nacida en el lejano 1989, a lo largo de estos 30 años la empresa ha diversificado su producción hasta llegar a madurar una competencia y profesionalismo en el sector de los accesorios para hornos industriales.

El negocio principal de la empresa se ha vuelto por lo tanto la producción y venta de bandejas Gastronorm de acero vitrificado para uso alimentario.

Tal producto está certificado según la norma europea vigente UNI EN ISO 4531/2018.

El producto se diversifica entre bandejas trabajadas, dobladas y soldadas con ángulos de 90° de forma angulada y bandejas estampadas de forma redondeada.

En las bandejas dobladas se aplica un tipo de vitrificación especial aplicando sobre la superficie oscura en contacto con los alimentos una granalla blanca que consiste en muchos puntos blancos distanciados. Con esta vitrificación especial la suciedad se pega de manera discontinua y por lo tanto facilita enormemente la limpieza. Tal bandeja de forma angulada se produce en diferentes medidas y alturas (ver Productos).

La bandeja estampada, por otro lado, es de forma redondeada, producida en una sola medida pero con diferentes alturas (ver Productos). Los modelos son vitrificados, negros, con puntos blancos pequeños y densos que se vuelven de color gris oscuro.